Che cos'è DOM Pizza Checker e perché è nato?
«La pizza non è come la pensavo: c'è poca salsiccia» era la lamentela più ricevuta dalla catena Domino's in Australia. Per risolvere il problema, l'amministratore delegato Nick Knight ha deciso di affidarsi a un esperto del settore: l'intelligenza artificiale. Grazie alla nuovissima DOM Pizza Checker, ogni pizza nei negozi Domino's australiani viene controllata per garantire che soddisfi severi standard di qualità.
Domino's l'ha descritta come la «prima tecnologia al mondo» che permette a ogni pizza di apparire perfetta come nella mente del cliente. Secondo Nick Knight, la tecnologia è in fase di implementazione in tutta l'Australia e in Nuova Zelanda, e fa parte di una strategia tecnologica innovativa a lungo termine.
Come funziona lo scanner intelligente sopra il banco di taglio?
«Per chiunque sia mai stato deluso dalla propria pizza per qualsiasi motivo — forse mancavano i peperoni, o non c'era abbastanza formaggio — state tranquilli, vi abbiamo sentiti. Siamo determinati a fare le cose per bene» ha dichiarato Knight. «Ecco perché abbiamo creato DOM Pizza Checker, uno scanner intelligente posizionato sopra il banco di taglio, che controlla la qualità di ogni pizza collaborando con i membri del nostro team per aiutarli a prepararle e cuocerle alla perfezione, ogni volta.»
In futuro, le immagini di ogni pizza catturata da DOM saranno accessibili ai clienti direttamente dall'app di ordinazione. «Più avanti quest'anno pubblicheremo altre funzionalità, inclusa la possibilità di mostrare ai clienti un'immagine in tempo reale della loro pizza sul banco di taglio: se la pizza non supererà il nostro test di qualità, il cliente ne sarà informato e la pizza verrà rifatta» continua Knight.
Quali vantaggi porta ai clienti Domino's?
«Siamo sempre alla ricerca di modi per migliorare, e DOM Pizza Checker è una parte importante di questo percorso: offre ai nostri clienti maggiore trasparenza sul proprio ordine, affrontando il reclamo numero uno — "la mia pizza non è come dovrebbe essere".»
Per chi fosse ulteriormente interessato, altre informazioni sono disponibili sul sito ufficiale di DOM Pizza Checker.
